メルシャン／「甲州きいろ香」ヴィンテージ限定ワイン
2015年06月08日 ／ 商品
メルシャンは6月16日、日本固有のブドウ品種「甲州」を使用した「シャトー・メルシャン 甲州きいろ香」から、限定商品「シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2014」を発売する。
＜シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 2014＞
「シャトー・メルシャン 甲州きいろ香」は、2004年にワインの香りの世界的権威であるボルドー大学との共同プロジェクトにおいて、同大学の故富永敬俊博士の指導により「甲州」の新しいスタイルを生み出すことに成功したワイン。
2014年は、ファーストヴィンテージから10年目を迎えた節目の年となった。
2014年は非常に冷涼で、降雨も多かったが、香りや酸が重要となる白ワイン用品種には適した気候であったため、柑橘系の香りが際立つブドウが収穫できた。
白でアルコールは12％、オープン価格。
