メルシャン/六本木アークヒルズに「日本ワイン」のコンセプトショップ
2013年12月13日 / 経営
メルシャンは、日本ワインを気軽に楽しめるコンセプトショップ「Château Mercian Tokyo Guest Bar(シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル)」を2014年1月16日に、アークヒルズサウスタワー(港区六本木)にオープンする。
店舗コンセプトは、“産地・ブドウ・造り手を感じながら、気軽に「シャトー・メルシャン」を体験できるワインバル”。
約20種類の「シャトー・メルシャン」シリーズをボトルや複数サイズのグラスで味わえるほか、気軽に会話を楽しめるよう、串に刺して片手で食べやすいように仕立てた「ピックフード」、「シャトー・メルシャン」のブドウ産地の食材を使用したスペシャルメニューや、定番タパスなど、ワインを引き立たせる料理を提供する。
■店舗概要
所在地:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー地下1階
営業時間:ランチタイム 11:00~15:00、カフェタイム 15:00~18:00、ディナータイム 18:00~23:00 ※ラストオーダー 22:00
来店目標人数:5万人 ※2014年
■メニュー
ランチ:
本日のランチ ※ワイン付き(1000円)
本日のスペシャルランチ ※ワイン付き(1500円)など
グランドメニュー:
ピックフード(こだわり食材を串で食べやすく提供する料理)
串焼料理(350円~)鶏、豚肉、牛肉など
串揚料理(250円~)海老&アスパラガス、サーモン&アボカド、カマンベール、つくね&蓮根など
グリル料理(600円~)合鴨、ウズラ、魚介類など
タパス(500円~)黒豚と地鶏のパテ、地鶏のレバーペースト、粗引きソーセージなど
ワイン「シャトー・メルシャン」シリーズ:
プライヴェート・リザーブシリーズ 「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー」「同 城の平カベルネ・ソーヴィニヨン」「同 北信シャルドネ」など
ディストリクトシリーズ 「シャトー・メルシャン 長野メルロー」「同 長野シャルドネ」「同 甲州きいろ香」「同 甲州グリ・ド・グリ」など
スタンダードシリーズ 「シャトー・メルシャン 勝沼甲州」「同 アンサンブル 藍茜/萌黄/ももいろ」など
ワイン「メルシャン 日本の地ワイン」シリーズ、「メルシャン 日本のあわ」シリーズ
「メルシャン 日本の地ワイン 国中マスカット・ベーリーA」「同 国中甲州」など
「メルシャン 勝沼のあわ」「同 穂坂のあわ」など
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