森永製菓／「大人のくちどけベイク　クリーミーショコラ・ベリーのラムフランベ」発売

2015年12月24日／商品

森永製菓は2016年1月12日、「大人のくちどけベイク　クリーミーショコラ・ベリーのラムフランベ」を期間限定で発売する。

＜大人のくちどけベイク　クリーミーショコラ・ベリーのラムフランベ＞

大人の女性がオフタイムに、ほっと一息つくために開発された、繊細なくちどけが特長の「ベイク」。

通常の「ベイク　ショコラ」の手軽につまめる軽い食感とは異なり、くちどけと繊細な食感に徹底的にこだわり抜いた。「ベイク」だからこそできる、なめらかさとやわらかさを実現したという。

やわらかさを追求したチョコレートは、低温下に置いて保管をしないと溶けて形状が変化してしまう。

しかし、同社の焼きチョコ技術で培った長年の研究により、周りをさっくりと焼きあげることで常温下でも形状を保つことができる。

20度前後の室温で、最もこだわりのくちどけが楽しめるように計算して作られている。

「クリーミーショコラ」は、さくっと繊細な歯ごたえの後に、濃厚なミルクチョコレートの味わいがふわりと広がり、濃密にとろける。

隠し味にヘーゼルナッツのプラリネを練り込んでコクを出している。

「ベリーのラムフランベ」は、さくっと繊細な歯ごたえの後に、華やかなベリーとラム酒の芳香が口の中にふわりと広がり、濃密にとろける。

フライパンの上で果実にラム酒をまわしかけ、火をつけてアルコールを飛ばし、芳香のみを残すデザート、ラムフランベをイメージしたという（アルコール含有量0.04％）。

主要ターゲットは、30～40代社会人女性。

それぞれ内容量は48g、参考小売価格が238円（税込）。

2016年2月末までの販売予定。

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