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ワタミ/居酒屋業態以外の新業態11月に開店

2009年08月21日 / 店舗

ワタミは8月21日、居酒屋業態以外の開発が必要と考え、今後の事業展開に幅をもたせるためアルコール比率の低い業態開発に着手すると発表した。

1号店は、11月中旬を目処に東京都内の既存業態の「和み亭」を転換する予定で、ランチの時間から営業し、客単価はランチで1,000円、ディナーで2,100円を想定し、食事メニューを増やし家族客の食事利用を取り込む。

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