EGGS‘N THINGS JAPANは、銀座の商業施設「KIRARITO GINZA」4階に都内3号店目となる「Eggs’n Things（エッグスンシングス）銀座店」をオープンした。
＜Eggs’n Things銀座店＞
Eggs’n Thingsは1974年にハワイで誕生した人気のカジュアルレストラン。
＜店内＞
「All Day Breakfast」をコンセプトに、朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューを提供する。
＜客席＞
銀座店は、大規模な再開発が進む八重洲・京橋エリアと銀座エリアを繋ぐ結節点である日本を代表する商業エリア｢銀座一丁目｣に位置する。
クラシックハワイアンをイメージした店内は大人の銀座らしく落ち着いた空間で、年齢問わずくつろげる空間を目指した。
＜オリジナルグッズも販売＞
中央通りに面した開放的なオープンテラスは、ブレックファーストのほか、銀座の贅沢な夜景を眺めながらハワイアンなディナーを提供する。
料理は朝食アラカルトを中心としたボリューム感のあるグランドメニューのほか、17時以降のディナータイムにはハワイを感じられるロコフードやボリュームのあるアメリカンな料理も提供する。
アルコールはオリジナルカクテルからフルーティーなトロピカルワインまで各種そろえ、朝食からディナーまで幅広いシーンで利用できる。
荻野忍社長は「銀座エリアで朝食を食べれる場所はまだ少ない。朝9時から10時までは朝食を提供し、朝食文化を普及させたい」と語る。
原宿店が2010年に海外初出店。今回は都内では3号店目、国内では第9号店で、来年3月までに、もう1店を出店し、10店体制とする。
これまでは、路面店スタイルを中心とした展開だったが、来期以降は、感度が高い商業施設への出店を加速させ、2018年には国内20店舗体制を目指す計画だ。
店舗概要
所在地：東京都中央区銀座1-8-19
KIRARITO GINZA4階
店舗規模：79.85坪
席数：92席（店内76席、テラス16席）
営業時間：9時～23時
