ペッパーフード／品質基準未達でお詫びセール

2012年03月20日／経営

ペッパーフードサービスは3月22日、23日、東京都武蔵野市の浅草とんてきくに吉祥寺店で、美味浅草とんてき定食200g950円を半額の475円で提供する。

美味浅草とんてきくに吉祥寺店は3月9日に開店し、2日間オープン記念半額フェアを実施したが、「美味浅草とんてき」の基準に満たない「とんてき」が提供されていた事が判明。

社長が中心となって「美味浅草とんてき」の基準を再設定した上で、再度半額セールを実施するもの。

今回基準に満たなかったのは、「美味浅草とんてき」の最大の特徴である「柔らかジューシー」さが十分でなかった点。

専門店1号店として、厳選したはずの豚肩ロースの規格と異なる食材が納品されていた事が原因という。

なお、セール中の2日間の売上全額を東日本大震災被災者へ寄付する。

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