日清食品／「どん兵衛」で、東の「かつおだし」と西の「昆布だし」を食べ比べ

2013年06月18日／経営

日清食品は、カップ麺「日清のどん兵衛きつねうどん」「日清のどん兵衛天ぷらそば」「日清のどん兵衛カレーうどん」の東西食べ比べ企画商品を7月1日から期間限定で全国展開する。

＜「どん兵衛」東西食べ比べ規格のポップ＞

うどんやそばには、歴史的に東西で味の嗜好に違いがある。「日清のどん兵衛」は、1976年の発売に先駆けて行った調査で、関ヶ原付近に味の境界があることを突き止めたとし、全国展開のカップ麺では初めて地域別に味を分けた。以来、東日本と西日本で味を分けて販売している。

きつねうどん、天ぷらそばの東日本仕様は、「かつおだし」を利かせた“しょうゆ感”のある色の濃いつゆが特徴。

西日本仕様は「昆布だし」をしっかりきかせた“だし感”のある色の薄いつゆが特徴という。

カレーうどんについては、東日本仕様を“濃厚なコク”がある色が濃い目のつゆで仕上げ、西日本仕様を“だしのうまみ”をきかせた色が薄目のつゆで仕上げている。

＜食べ比べ規格の対象商品＞

通常、「日清のどん兵衛」は東日本仕様、西日本仕様の商品をそれぞれの地域のみで出荷している。

2011年、2012年に実施した「食べ比べ企画」の好評を受け、2013年も「食べ比べ」のマークを印刷したパッケージで東西両仕様の商品を期間限定で全国展開する。

■商品概要
商品名／容量：「日清のどん兵衛食べ比べマーク入りきつねうどん東」「同西」／96g(麺 74g)、「同天ぷらそば東」「同西」／100g(麺 72g)、「同カレーうどん東」「同西」／91g(麺 66g)

価格：170円(税別）

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