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寿司チェーン／3月の既存店売上は4社そろってプラス

2018年04月19日 13:20 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス8.0％増、くらコーポレーション1.5％増、カッパ・クリエイト1.6％増、元気寿司3.3％増となった。

＜スシロー 店舗イメージ＞
スシロー 店舗イメージ

■スシローグローバルホールディングス（2017年9月期：売上高1564億円）
既存店売上高8.0％増、客数3.7％増、客単価4.1％増。

全店売上15.6％増。

■くらコーポレーション（2017年10月期：売上高1227億円）
既存店売上高1.5％増、客数0.7％減、客単価2.2％増。

全店売上高111億6500万円（6.8％増）

■カッパ・クリエイト（2017年3月期：803億円）
既存店売上高は1.6％増、客数3.0％減、4.7％増。

総売上高59億4855万円（0.5％増）。出退店0。

■元気寿司（2017年3月期：売上高349億円）
既存店売上高3.3％増、客数1.0％増、客単価2.6％増。

総売上高30億9300万円（10.0％増）。出店1、退店2で、月末店舗数152店。

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