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GOODGOODMEAT/牧草牛や放牧豚に特化したイートイン併設の精肉小売店

畜産・食肉卸を手がけるGOODGOODMEAT有限責任事業組合は7月29日、兵庫県西宮市の苦楽園に、牧草牛・放牧牛などの赤身肉や放牧豚など、おいしくて安全な肉に特化したイートイン併設の精肉小売店「GOODGOODMEAT芦屋/苦楽園」をオープンする。

<GOODGOODMEAT芦屋/苦楽園>
GOODGOODMEAT芦屋/苦楽園

GOODGOODMEATは各産業の経営者に加え、畜産、食肉卸、精肉販売、精肉加工、調理のプロフェッショナルが参加する事業。世界規模の食肉マーケットニーズから逆算された、これからの畜産と食肉の業界の在り方を模索している。

赤身肉などヘルシーな肉が好まれている消費者側のニーズと、構造上霜降りA5肉至上主義になりがちな畜産業界側とのギャップを埋めるため、消費者と生産者を橋渡しできる対面型の精肉小売店をオープンする。

精肉卸の事業で、生産者と密に接しているGOODGOODMEATは、単に肉を売るだけでなく牧場から持ち帰ったストーリーを消費者と共有することで、事業コンセプトである「世の中すべての食卓が笑顔で溢れますように!」を実現する。

■GOODGOODMEAT芦屋/苦楽園 概要
住所:兵庫県西宮市南越木岩町11-6 苦楽園エクセルビル1F
電話番号:0798-55-8075
営業時間:毎週金・土・日 10:00~22:00(当日分販売終了次第閉店)
http://meat.goodgood.jp

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