エミテラス所沢／「和カフェ Tsumugi」9／24オープン
2024年08月23日 15:41 ／ 店舗
プロントコーポレーションは9月24日、同日開業の広域集客型商業施設「エミテラス所沢」（埼玉県所沢市）に「和カフェ Tsumugi（以下：ツムギ）」をオープンする。
＜和カフェ Tsumugi エミテラス所沢店＞
ツムギは、和のモチーフや色「藍色」を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやご飯・スイーツなどを取りそろえた新しいスタイルの和カフェ。
新店舗は、和を基調とした広々とした空間に、ゆったり過ごせるソファ席やボックス席、小さな子ども連れも利用しやすい、畳の座敷席も設けた。家族連れからシニアまで、あらゆる年から愛される店づくりを目指す。
メニューは、京都府産の碾茶（てんちゃ、抹茶の原料）を練りこんだ「京抹茶の生パスタ」、色とりどりの主菜と副菜を楽しめる「紬のお膳」などがそろう。
＜駿河湾産しらすと万願寺とうがらしの和風＞
季節限定「駿河湾産しらすと万願寺とうがらしの和風～玉露の鯛出汁～」（税込み1540円 ミニサラダ付き）は、京都府産の碾茶（てんちゃ、抹茶の原料）を練りこんだ「京抹茶の生パスタ」に、玉露の茶葉入りの鯛出汁をかける新スタイルのパスタとなっている。
＜濃い苺みるく＞
天然水でつくった高純度な氷を極薄に削りふわふわの食感に仕上げた「天然水の削り氷」、大阪の老舗茶屋「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」の日本茶も楽しめる。
＜袋布向春園本店の日本茶＞
抹茶やほうじ茶を使ったラテなどのオリジナルドリンクも取り扱う（単品660円から、ドリンクセット＋418円）。
■和カフェ Tsumugi エミテラス所沢店
所在地： 埼玉県所沢市東住吉10-1 エミテラス所沢1階
店舗面積：197.69m2
席数：100席（テーブル席66席／座敷席18席／テラス16席）
営業時間：10時～21時30分（ラストオーダー21時）
定休日：なし※施設に準ずる
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