吉祥寺マルイ／「オリジナルパンケーキハウス」12／16リニューアル
2024年11月26日 10:15 ／ 店舗
フークルは12月16日、「オリジナルパンケーキハウス（THE Original PANCAKE HOUSE） 吉祥寺マルイ店」（東京都武蔵野市）をリニューアルオープンする。
＜看板メニューの調理工程も刷新＞
「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年に米国のオレゴン州ポートランドで創業し、全米に150店舗以上を構える老舗パンケーキチェーン店。吉祥寺店は、2013年6月に日本第1号店としてオープンした。
オープン当時より好評を得ている「ダッチベイビー」は、アメリカ本店の開業時から受け継がれている看板商品。空気を含ませた生地をオーブンで黄金色になるまで焼き上げ、レモン、ホイップバター、粉砂糖を添えた一品で多くのファンを魅了している。今回のリニューアルに際し、調理工程や器具等を見直し、生地の焼き加減や食感を刷新。顧客の目の前で最後の仕上げをするという。
＜商品ラインアップ拡大＞
これまでの商品に加え、「オムレツパンケーキ」や「カステラパンケーキ」など、パンケーキは合計21種類に拡大。パンケーキ専門店として、アメリカのトラディショナルなメニューから日本オリジナル商品まで幅広く取りそろえた。また、パスタやミールプレートなどの食事系も充実。用途や時間帯に合わせ、さらに利用しやすくなった。
＜店舗イメージ（テラス席）＞
■オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺マルイ店
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 吉祥寺マルイ1階
TEL：0422-26-6378
営業時間：10時30分～21時（フードL.O20時／ドリンクL.O20時30分）
定休日：施設に準ずる
席数：38席（テラス席26席）
ウェブサイト：http://pancake-house.jp/
インスタグラム：https://www.instagram.com/ophjapan/
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