ぐるなび／初のドーナツ店「SILK AND ILY DONUT」東京・勝どきにオープン

2026年03月24日 10:35 ／店舗

ぐるなびは3月24日、東京・勝どきに生ドーナツ＆米粉ドーナツ専門店「SILK AND ILY DONUT（シルクアンドイリィドーナツ）」をオープンした。

＜勝どきにオープン＞

店舗開発事業の一環として、ぐるなび初のドーナツ店を出店。

新店舗では、国産素材と食感にこだわったドーナツを提供。コンセプトは「ココロとカラダが喜ぶご褒美ドーナツ」で、都会的で洗練されながらも実直で温かい店舗を目指すという。住宅街という立地を生かし、リモートワークの合間などにも気軽に立ち寄れる場所にしていく。

主なラインアップは、滑らかなブリオッシュ生地に和三盆を贅沢にまとわせた生ドーナツ「SILK DONUT」（税込250円～）と、国産米粉の魅力を引き出したもっちりとした食感が特徴の米粉入りドーナツ「ILY DONUT」（230円～）の2つのシグネチャーラインを中心に展開する。

ドリンクは、ドーナツに合うように作られたオリジナルブレンドのコーヒー（450円）のほか、生ドーナツで使用している生クリームを載せた「クリームラテ（モカ／キャラメル）」（800円）や、香り高いラクシュミーの紅茶（500円）なども用意する。

店内は18席のイートインスペースを併設。決済はキャッシュレス決済のみを取り扱う。

3月24～28日までの5日間限定で、オープン特典を実施。ドーナツを5個以上購入した人に「SILK 和三盆」を1個プレゼントするほか、1日先着50人で1000円以上購入した人にはオリジナル巾着を配布する。

■SILK AND ILY DONUT
所在地：東京都中央区勝どき4-6-2 パークタワー勝どきミッド1階
電話番号：03-5547-4526
営業時間：10時～18時（売り切れ次第終了）
席数：18席
決済：キャッシュレス決済のみ
公式Instagram：https://www.instagram.com/silkandilydonut/

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