浦和パルコ／創業90年越えの老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」オープン
2025年03月17日 13:53 ／ 店舗
浅野屋は3月14日、創業90年越えの老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋 浦和パルコ店」（さいたま市浦和区）をオープンした。
＜店舗イメージ＞
浅野屋は1933年、各国の大使館が多かった東京の麹町で創業。外国人外交官などの要望を受け、1944年に軽井沢で常設店を開業した。今年で創業92年を迎える。
埼玉県では、さいたま新都心店、エキュート大宮ノース店に続く3店舗目。他店と同様、本店を構える信州の食材を使用したパンをはじめ、発売から30年以上のロングセラー商品であるぶどうパン「軽井沢レザン」など、シンプルだからこそ素材やバランスにこだわり抜いた自慢の商品が並ぶ。
＜アンチョビオリーブのフォカッチャ＞
今回の開業を記念して、浦和パルコ店限定の「アンチョビオリーブのフォカッチャ」を5月末まで販売。国産小麦「ゆめちから」を使ったモチモチの生地と、程よい塩味のアンチョビとオリーブが相性抜群の商品だという。
＜抹茶と小豆のクロワッサンオザマンド＞
加えて、埼玉県の名産品である狭山茶を使用した「抹茶と小豆のクロワッサンオザマンド」を、さいたま新都心店との2店舗限定で発売する。
■ブランジェ浅野屋 浦和パルコ店
所在地：埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ地下1階
営業時間：10時～21時
定休日：施設に準ずる
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