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農林水産省／京果食品、エッチ・ケー食品に行政指導

2008年12月01日 ／ 商品

農林水産省は11月28日、京果食品（京都府京都市）とその製造委託先であるエッチ・ケー食品（神戸市中央区)にJAS法に基づく行政指導を行った。さといもなど冷凍野菜の賞味期限などを一部偽装していたことが調査で判明したためで、表示の適正化や不適切表示の抹消などを命じた。

京果食品は、エッチ・ケー食品に自社所有の冷凍野菜を用いた野菜冷凍食品の製造を委託していたが、冷凍さといもの賞味期限が2009年2月28日のものをエッチ・ケー食品に小分けさせ、「2010年4月13日」との賞味期限を表示。7月4日-8月25日に1460kg販売した。

また、筑前煮用の冷凍野菜でも、賞味期限が2010年1月16日のきぬさや豆、2010年1月25日の人参などを小分け・混合させ、賞味期限を「2010年4月21日」として販売。6月4日-8月22日の間に、51kgを業務用として販売していた。

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