日清医療食品/118カ所で汚染米使用
2008年09月18日 / 商品
日清医療食品は9月17日、三笠フーズが販売した汚染米の使用状況につき、受託先納入件数が118カ所に上ったと発表した。9月11日には119カ所と発表していたが、改めて精査した結果118カ所だった。汚染米の使用は大阪府で48件・352kgの使用が確認されたほか、兵庫県は24件・112kg、京都府で26件・115kg、奈良県では7件・99kg、滋賀県で10件・43kg、和歌山県で3件・13kgの使用が確認された。
施設ごとの購入数量は、病院・医院などの医療機関が34件・ 269.7kg、老人健康施設・特別養護老人ホームなどで83件・456.3kg、保育所が1件・8.0kgとなっている。未使用の汚染米は9月15日までに回収を完了した。
汚染米の使用・混入は9月8日、保健所から取引業者の大和商会に、大和商会が大豆油糧を通じて購入しているもち米に汚染米混入の可能性があるとの報告が入ったことがきっかけ。大和商会からも同日、日清医療食品近畿支店にこのもち米の使用を控えるよう連絡が入った。近畿支店は同日中に、このもち米の各納入先に使用中止と回収を手配したという。9月10日には、近畿支店に農林水産省近畿農政局から正式に連絡があった。
汚染されたもち米は、日清医療食品が給食用食材として仕入れた。そして食事提供業務を受託している各施設の厨房で赤飯やおこわなどとして提供され、大半が消費されたという。一部は大豆油糧経由で大和商会から仕入れたものだが、輸入販売元の三笠フーズから大和商会に至るまで、約10社の仲介業者が介在していた。日清医療食品は、汚染米の包装形態が「アメリカ産もち米100%」と表記されていたため、ラベル表記のまま米国産もち米と認識して購入。最終的な出所が三笠フーズの非食用米だったとは全く認知していなかった。
現時点で、受託先施設から健康被害の発生報告はない模様。現在本社と各支店で、米穀類の調達ルートや汚染米などの混入の有無を仕入れ元に照会するなど調査を続行している。今後の仕入れ体制については、本社で集中購買する食材、各支店で購入する地場集中購買品もメーカー、ベンダーに産地証明を添付させる。このほか、第三者機関による抜き打ち検査も実施していく。
関連カテゴリー
最新ニュース
一覧- ヤオコー/目標年商26億円「武蔵浦和店」オープンで浦和ドミナント強化
- 三越伊勢丹HD/23年度インバウンド売上高が過去最高の1088億円
- ニトリ/増収増益記録36期で止まるも似鳥会長「社員に感謝」
- 島忠/3月期は店舗閉鎖推進・PB拡大途上で営業利益48.7%減
- 関西フードマーケット/H2Oの完全子会社に、7/29上場廃止
- セブンイレブン/国内1号店の豊洲店、オープン50周年
- 中部薬品/AI自動発注率8割に、滞留在庫3割削減
- 浦和パルコ/レストランフロアなどで新規5店舗を春夏にオープン
- クイーンズ伊勢丹/24年冬「十条店」オープン
- 流通3団体/カスハラ防止へポスター作成
- 【PR】「流通情報」5月号/「2024年度の消費・流通の展望」特集
- H2O 決算/3月期営業利益261億円で過去最高、百貨店が利益改善
- セブン&アイ/4月はイトーヨーカドー5.1%減、ベニマル1.0%増
- 福岡・天神「イムズ」跡地/オフィス・ホテル・商業の複合ビル、26年完成へ
- ドンキ/鳥取県「MEGAドン・キホーテ米子店」5/28オープン
- 銀座グランベルスクエア/NY発のメキシカン日本1号店6/14オープン
- ガスト、バーミヤンほか/アプリで貯まる「すかいらーくポイント」開始
- ペッパーフードサービス/「奨学金代理返還制度」導入
- 原宿表参道ビル/「コロンバン原宿サロン」7/3オープン
- ゴンチャ/「新宿マルイ」本館にテークアウト型店舗5/21オープン
- ワークマン 新商品/ヨガ・ウオーキングウエアに参入
- すかいらーく 決算/1~3月売上高13.0%増、小皿商品の充実で来店頻度増
- スシロー/4月の既存店売上高8.1%増
- くら寿司/4月の既存店売上高3.9%増
- アルコール飲料/4月の1位~3位は「キリンビール 晴れ風」
- ヤオコー/27年3月期売上高7300億円、255店舗体制目指す
- ヤオコー/25年3月期9店舗オープン、商品・販促を南北で個別対応
- 三越伊勢丹HD 決算/3月期営業利益が過去最高の543億円に
- 伊勢丹新宿本店/23年度売上高が過去最高の3758億円、24年度4110億円見込む
- ワタミ/24年度はインバウンド・宴会を強化、フランチャイズも推進
- バローHD/27年3月期営業収益9100億円、営業利益272億円目指す
- GU/海外旗艦店「ソーホー ニューヨーク店」と米国EC、秋にオープン
- ワタミ/事業の主軸を海外に、台湾直営・フィリピンFCなど出店加速
- マミーマート/社員の奨学金返済を支援する制度導入
- ドン・キホーテ太田店/駅前からロードサイドに5/24移転オープン
- 【PR】SCの販促DX/LINEアプリとデジタルクーポンで買い回り促進、5/29開催
- 串カツ田中HD/ハウスミール事業開始「つくりおき.jp」製造キッチンオープン
- バローHD/ヘルスケアシステムのM-aidと資本業務提携
- クスリのアオキ/奈良・富山・山形・石川県に同時オープン
- 物語コーポレーション/全国96店目「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 加古川店」オープン