日本マクドナルド／75店舗で食品リサイクル開始

日本マクドナルドは10月28日、11月1日から東京都23区内の50店舗で食品リサイクルを開始すると発表した。9月に試験的に実施した東京・多摩地区の25店舗の結果が良好だったため、実施店舗を拡大するもの。

今後も実施店舗を拡大するほか、今回の50店舗では食品廃棄物リサイクル率100％達成を目指す。今回のリサイクルスキームは、賞味期限切れなどで廃棄した商品の処理を処理業者に委託。回収された食品廃棄物は破砕・発酵処理され、農業用肥料や家畜飼料にリサイクルされる。

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