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モンテローザ／地産地消メニュー販売

2012年06月04日 ／ 商品

モンテローザは6月5日～9月4日、「笑笑」約300店舗で、地産地消メニューの販売を開始する。

＜メニューの一例＞

笑笑を北海道、東北、関東、東海、関西・中四国、九州の6つのエリアに分け、十和田の長芋を使用したメニューを東北のエリアで、泉州水なすを使用したメニューを関西・中四国のエリアで、地産の桃太郎トマトを使用したメニューを北海道、関東、東海、九州のそれぞれのエリアで販売する。

「十和田の長芋は、甘みと美味しさが特徴でみずみずしく、生でも揚げても美味しい長芋。泉州水なすは、果皮、果肉ともに柔らかく、多汁質で甘味がある。桃太郎トマトは、トマトの中でも最も有名な品種のひとつですっきりとした酸味と甘みが特徴」という。

地産地消メニューの販売により、地域の生産者と消費者の結びつきを強化し、地域の活性化や輸送短縮による地球温暖化の防止に繋げたいという。

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