サッポロビール／“世界初”の「プリン体0.00」実現した新ジャンル発売

2013年04月09日／商品

サッポロビールは、機能系新ジャンルの新商品「サッポロ　極ZERO（ゴクゼロ）」を6月19日に発売する。

世界で初めて「プリン体0.00」を実現した上、「糖質0（ゼロ）」も達成した機能系新ジャンル商品としている。

＜「サッポロ　極ZERO」350ml＞

同社の調査によると、調査対象の約9割がビール類から減らしてほしい成分として挙げたのが「プリン体」。
また、2012年7～12月の期間、同社に寄せられたビールテイスト商品の含有成分に関する問合せのうち、54.5％が「プリン体」に関するものだったという。

同商品では、特許出願中の独自技術を用いた新製法「ゴクZERO製法」を採用。

麦芽、大麦、ホップとプリン体フリー原料を組み合わせ、工程の途中でプリン体を取り除くことなく「プリン体0.00」「糖質0（ゼロ）」を達成したとしている。

■商品概要
容量：350ml缶、500ml缶
酒類区分：リキュール（発泡性）①
アルコール分：4％
価格：オープン
販売目標：2013年　220万ケース（大びん633ml×20本換算）

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