アスラポート・ダイニング／10月の牛角売上高が激減

2008年11月14日／月次

焼肉店の牛角などを運営するアスラポート・ダイニングが11月7日に発表した10月の月次営業状況によると、牛角部門の全店売上高は前年比11.8％減、来客数13.2％減、客単価1.6％増と4月以来連続して売上高・来客数で踊り場の状態が続いている。既存店実績では売上高7.6％減、来客数9.3％増、客単価1.9％増となった。

とりでん部門では、全店売上高4.1％増、来客数0.2％減、客単価4.3％増。既存店実績では売上高8.2％増、来客数3.8％増、客単価4.3％増と好調。おだいどこ部門では、全店売上高48.3％増、来客数55.5％増、客単価4.7％減と、全部門での稼ぎ頭となった。

既存店実績では売上高1.4％増、来客数1.3％増、客単価0.1％増と微増を記録。串特急とその他部門では、全店売上高3.4％減、来客数8.2％減、客単価4.7％増。既存店実績では売上高6.2％減、来客数10.4％減、客単価4.2％増となった。貴族の森　源氏家族ほかは全店・既存店とも売上高9.9％減、来客数13.5％減、客単価4.2％増となった。

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