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オークワ／神戸物産との合弁会社のデリカショップ1号店を開店

2010年10月07日 ／ 店舗

オークワと神戸クックがそれぞれ50％を出資する合弁会社オーデリカ’sKは10月2日、オークワ和泉小田店内にデリスタイルマーケット「グリーンズK」を開店した。

＜オーデリカ`ｓK 「グリーンズK」オークワ和泉小田店＞

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神戸クックは神戸物産の100％子会社でオークワと神戸物産は5月に、惣菜専門店を出店を目的にオーデリカ’sKを設立していた。

オークワによると、「オーデリカ`ｓKがオークワ和泉小田店を導入１号店として開店するグリーンズKは神戸クックの持つノウハウのパーツアッセンブル方式を採用し、いつもできたてのお惣菜バイキングをお客様に提供することを目指し、神戸クックとオークワのノウハウを活用した新しいシステムを構築し、スーパーのデリカコーナーにできたて、ライブ感、オープンキッチンなど、楽しい食を提案する」という。

オーデリカ`ｓKは、神戸クックの食品製造ノウハウとオークワの店舗運営ノウハウを結合した製販一体型の店内調理システム「グリーンズK」をオークワ各店舗へ導入する予定だ。

オーダーサービスで注文から調理をするオムライス、パスタを税込370円で提供。バイキングコーナーでは、鶏の唐揚げ、チーズインハンバーグ、照焼チキンなどを専用容器で提供。小パックは210円、大パックは390円となっている。ホットセルフバー専用容器には、ごはん、ルー、トッピングを盛り付けることができ、スパイシーKカレー、ビーフシチューを290円で販売する。

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