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虎ノ門ハムは8月6日、東京・虎ノ門に米国最大級のハムブランド「Honey Baked Ham（ハニーベイクド・ハム）」の日本1号店をオープンする。
＜ハニーベイクド・ハム＞
米国以外で初出店となる「ハニーベイクド・ハム」第1号店で、ハニーベイクド・ハムを使用したサンドウィッチ各種を提供する。
＜店内＞
夜にはボリューム満点のハムステーキやハムを使ったさまざまなオードブルなど、バリエーション豊富なメニューを用意し、クラフトビールやワインに合わせた新しいハムの楽しみ方を提案する。
＜客席＞
店頭では持ち帰り用のさまざまなサイズのハムも販売する。
＜商品の一例＞
「ハニーベイクド・ハム」は、The Honey Baked Ham Companyが、1957年に創業したプレミアムハムブランド。現在、米国国内で382店を展開する。
同社では、「豚のもも肉を独自の伝統製法で20時間以上じっくりと熟成くん製し、はちみつと、さまざまなスパイスを独自に調合した調味料をひとつひとつ手作業により炎で溶かしコーティングする、ハニーベイクド・グレイジングを表層部に施すことにより、芳醇で深みのあるしっとりとした柔らかな味わいを実現するのが特徴」という。
店舗概要
所在地：東京都港区虎ノ門5-1-5
メトロシティ神谷町1階
席数：24席
営業時間：11時～23時
店休日：日曜・祝日休み
