シェイクシャック／明治神宮外苑にニューヨーク発のハンバーガー、日本1号店

サザビーリーグは9月2日、冬に明治神宮外苑内に、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイクシャック）」の日本1号店をオープンすると発表した。

＜1号店のイメージ＞

8月2日に閉店した、サザビーリーググループで運営する店舗「シェアードテラス外苑いちょう並木店」の跡地に路面店を出店する。

日本1号店は、ニューヨークのマディソンスクエアパークにあるシェイクシャック1号店からインスピレーションを受けており、自然豊かな環境立地を選んだ。

明治神宮外苑内の日本を代表するいちょう並木は、四季折々の美しい景観を見ることができ、地元の人や旅行者など沢山の方が集まる都内有数の名所となっている。

マディソンスクエアパークの店舗に通ずる多くの人に愛されるこの環境は、都内でも最良の場所と考え日本1号店の立地として選定した。

店舗は開放感溢れる広いテラス席を有し、自然を感じながら心地よくゆったりとした時間を楽しめるという。

シェイクシャックを象徴するメニューであるシャックバーガー、スモークシャック、シャックカーゴドッグなどを提供する予定。

バーガーのパティには高品質の100％アンガスビーフを使用。シャックバーガーはバンズにバターをつけてトーストし、その中にチーズ、新鮮なレタスやトマトとシャックソースを挟んでいる。

スモークシャックはスモークベーコンに小さく刻んだチェリーペッパーやシャックソースが入ったユニークなベーコンバーガー。

シャックカーゴドッグはシカゴで特によく見受けられるホットドッグからインスピレーションを受けたメニュー。牛肉のソーセージ、レリッシュ、たまねぎ、きゅうり、ピクルス、トマト、スポートペッパー、塩、マスタードなど9つのアイテムをトッピングした。

シェイクシャックのミッションであるStand For Something Goodに基づき、地域の企業・団体と協業しながら東京に合わせたメニューも販売する計画だ。

店舗概要
所在地：東京都港区北青山2-1-15

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