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カネ美食品／寿司御殿 赤池本店、食中毒で営業禁止

2015年03月24日 ／ 商品店舗経営

カネ美食品は3月24日、運営する「寿司御殿 赤池本店」（愛知県日進市赤池2-600－1）で食中毒が発生し、保健所より営業禁止を命じられたと発表した。

3月20日に飲食した客に食中毒の疑いの症状が発症している連絡を瀬戸保健所より受け、午後5時より寿司御殿 赤池本店の営業を自粛していた。

その後の保健所の検査の結果、現時点において計57名の客に下痢・発熱・腹痛などの発症があり、2名の客と2名の店舗従業員の検便からノロウィルスを検出し、同店舗で提供した食事が原因であることが判明した。

検査結果を受け、店舗は3月24日付で食品衛生法第6条第3号の規定に違反したとして、営業禁止を命じられた。

同社では、「発症されましたお客様には多大なる苦痛とご迷惑をおかけした。同店舗をご利用いただいているお客様や関係者の皆様にも多大なご迷惑、ご心配をおかけしました」と詫びた。

事故を厳粛に受け止め、深く反省するとともに、再発防止に向けて食の安全・安心の確保に万全を期していくと説明している。

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