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ワンダーテーブル／「よなよなエール」などの公式ビアバル、神田に出店

2015年02月10日 ／ 経営

ヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）のクラフトビールを提供する公式ビアバル「よなよなBEER KITCHEN（ビア・キッチン）」の2号店が、3月24日に神田にオープンする。

1号店の「赤坂店」と同じく、ワンダーテーブル（東京・新宿区）が店舗運営を手がける。

＜提供するビール　イメージ＞
提供するビール　イメージ

「よなよなBEER KITCHEN 神田店」は、もっとも多くの種類のヤッホーブルーイング製ドラフトビールが味わえる店舗だという。基幹ブランド「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」「水曜日のネコ」「ハレの日仙人」といった10種類以上のクラフトビールを味わえる。同店でしか飲めない限定醸造ビールも提供する予定。

260ミリリットルのスモールサイズ、400ミリリットルのレギュラーサイズに加え、500ミリリットルのパイントサイズも提供する。

＜ビールと「ローストチキン」＞
ビールと「ローストチキン」

料理は、提供するビールとの相性にこだわり、福島県産の伊達鶏を使用したオリジナルの「ローストチキン」、ハーブやスパイスなどを用いた10種類以上のオリジナルソーセージなどをそろえた。

カジュアルにビールを楽しめるよう、店内レイアウトは、カウンター席をメインにした。

＜店内のイメージスケッチ＞
店内のイメージスケッチ

■店舗概要
所在地：東京都千代田区神田須田町1－24－6
予約受付：2月中旬予定
面積：34.25坪　店内68席（カウンター17席、テーブル51席）、テラス席8席
想定客単価：ランチ2800円、ディナー3800円
営業時間：
平日 11:30～15:00（LO 14:00）、16:00～23:30（LO 22:00）
土日祝　11:30～23:00（LO 22:00）

■「よなよなBEER KITCHEN」公式ページ
http://www.yonayonabeerkitchen.com/

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