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日清製粉グループ／小麦と小麦粉の価格改定のしくみ、ネットで紹介

2015年05月13日 ／ 経営

日清製粉グループは、小麦と小麦粉の価格改定のしくみや輸入小麦の売渡制度について解説するウェブサイトコンテンツ「小麦＆小麦粉知っ得！ノート」を公開した。

日本で消費される小麦の約9割を占める輸入小麦について、“小麦”が“小麦粉”に、“小麦粉”が“小麦粉を使用した製品”になり、生活者の食卓に届くまでの過程でポイントとなる情報や制度等を紹介する。

グループの日清製粉、日清フーズは、業務用小麦粉、家庭用小麦粉、小麦粉二次加工品、国産パスタの値上げを発表し、その値上げの背景には、輸入小麦の政府売渡価格の引上げ、為替相場や電力料金の上昇があり、その制度やしくみについて理解を深める情報を掲載している。

■「小麦＆小麦粉知っ得！ノート」
http://www.nisshin.com/entertainment/sittoku-note/

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