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農水省／優良外食産業表彰でオリジン東秀

2010年03月19日 ／ トピックス

農林水産省は3月19日、第18回優良外食産業表彰の受賞者を決定し、今回は国産食材安定調達部門、地産地消推進部門など6部門でオリジン東秀、アサヒビール園、木曽路など17社が受賞した。

オリジン東秀は国産食材安定調達部門で、年間商品計画を基に旬の食材を産地ごとに数量計画を立てた上で生産を契約し、年間を通じて安定調達を行っているとして大臣賞を受賞。

アサヒビール園は、地元産の米や肉などの地元 国産ブランドをおすすめとして提供し、道産のテクセル種、サフォーク種のジンギスカン用の羊肉、福島地区ではエゴマ豚などを地元産のおすすめブランドとして提供している点が評価され、地産地消推進部門の大臣賞となった。

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