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キユーピー/HIGH FIVE SALADで新発売のドレッシング「緑キャップ」使用したパワーサラダ提供

キユーピーは2月18日~3月10日、パワーサラダ専門店「HIGH FIVE SALAD」(ハイファイブサラダ)とコラボレーションし、新発売のドレッシング「緑キャップ」シリーズを使用したパワーサラダを提供する。

<りんごとチキンとビーンズのサラダ>
りんごとチキンとビーンズのサラダ

家庭用の商品を外食店が提供するパワーサラダに使用することで、食のトレンドに関心が高い人を中心に、商品やパワーサラダの魅力を伝える。

<HIGH FIVE SALAD>
HIGH FIVE SALAD

「パワーサラダ」とは、「野菜」、「フルーツ」、「たんぱく質(が主栄養素の食材)」、「トッピング(豆、雑穀、ナッツ類など)」の4つの素材を組み合わせ、シンプルなドレッシングであえた、 一皿で食事になるサラダ。見た目の良さに加え、不足しがちな栄養素を一皿で摂取できる。

<「緑キャップ」シリーズ>
「緑キャップ」シリーズ

今回、期間限定で提供するパワーサラダは、2月18日から放映を開始する新テレビCM・キユーピー ドレッシング「サラダではじまる編」に登場するもの。

「緑キャップ」シリーズの特長である、野菜の風味を引き立てる果実酢と果汁の組み合わせを生かしたメニュー。レシピはHIGH FIVE SALADのメニューを監修する料理研究家の西岡麻央さんが考案した。店舗では、3つのメニューを週替わりで提供し、それぞれに「緑キャップ」シリーズのいずれかを使用する。

メニューはさわやかな「レモンドレッシング」を合わせた「りんごとチキンとビーンズのサラダ」(2月18日~2月24日)、やさしい酸味が食欲をそそる「玉ねぎと白ぶどうドレッシング」を使った「キャベツとキウイとポーチドエッグのサラダ」(2月25日~3月3日)、「にんじんとオレンジドレッシング」を使用した「グレープフルーツとスモークサーモンのサラダ」(3月4日~3月10日)。

各920円(税抜)。

<キャベツとキウイとポーチドエッグのサラダ>
キャベツとキウイとポーチドエッグのサラダ

<グレープフルーツとスモークサーモンのサラダ>
グレープフルーツとスモークサーモンのサラダ

■期間限定のパワーサラダを提供する店舗
店名:HIGH FIVE SALAD(ハイファイブサラダ)奥神楽坂店
所在地:東京都新宿区山吹町261 トリオタワーサウス1F
営業時間:平日11:00~22:00、日・祝日11:00~21:00
電話:03-6265-3039
座席数:19席

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