アークランドサービス／池袋に新業態のオリエンタルカフェ
2016年11月29日 22:20 ／ 店舗
アークランドサービスホールディングス傘下のフィルドテーブルは12月22日、池袋のサンシャインシティ内の「アルパ」に、新業態のオリエンタルカフェ「GOLDEN SHOWER TREE」をオープンする。
＜店舗イメージ＞
タイ、ベトナム、シンガポール等のエスニック料理を気軽に楽しむことが出来るオリエンタルカフェ業態。
店舗の外観、内装はスタイリッシュな都会的カフェの雰囲気に仕上げ、エスニック料理にまだ馴染みの少ない人にも気軽に立ち寄りやすくし、裾野を広げる。
＜メニューの一例＞
フードメニューでは、トムヤムクンやガパオライスなどの定番料理から、現地の屋台風の料理まで多彩に取りそろえ、フレッシュハーブや野菜、スパイスを豊富に使用し、メリハリある味わいを作る。
エスニックタパスと題した小ポーションのおつまみ感覚で選べるメニューを用意し、選ぶ楽しみやアルコールを飲みながらつまむバル的要素を含んだメニューも提案する。
おすすめプレートランチ（税別1280円）、鶏肉と塩レモンのあっさりフォーランチセット（980円）、トムヤムクン（680円）、パクチーサラダ（580円）などを販売する。
ドリンクメニューも、フードメニューと同じくハーブや野菜を使用したオリジナリティーあふれるエスニックソーダから、アルコールメニューまで豊富に取りそろえる。
エスニックソーダは各種680円、バブルティー各種は680円で提供する。
ディナータイムは、「エスニックタパス」と合わせる、ワインや日本酒など、既存のオリエンタル・エスニック料理店では見られない新しい切り口で提案する。
シニアソムリエが選ぶ、ワインや日本酒は、銘柄の人気や流行の味わいではなく、エスニック料理との相性の良さを重視した選択で、コストパフォーマンス高いラインナップを取りそろえる。
フィルドテーブルは、イタリアン・カフェ「チェントペルチェント」を展開している。
■店舗概要
所在地：東京都豊島区東池袋3-1
サンシャインシティアルパ地下1階
営業時間：11時～23時
TEL：03-5957-7817
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