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JR九州/虎ノ門ヒルズに牛たん専門店「博多たんや」オープン

2020年06月09日店舗

JR九州フードサービスは6月11日、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー地下1階に、牛たん専門店「博多たんや 虎ノ門店」をオープンする。

<博多たんや 虎ノ門店>
博多たんや 虎ノ門店

「博多たんや」は、2010年に博多駅に誕生した人気の牛たん専門店。薄切り牛たんを素早く炙った、博多で一番人気の「牛たん麦とろろ定食」(税別1255円)、柔らかく煮込んだ「牛たんシチュー定食」(1500円)などを用意した。

<牛たん麦とろろ定食、牛たんシチュー定食>
牛たん

注文を受けてから焼き上げる牛たんは、たんや独自で配合したスパイスで味付けし、一番おいしいタイミングで提供する。

虎ノ門店の店内は、九州の伝統工芸のひとつ、福岡県の「久留米絣(くるめかすり)」のアートワーク、熊本県八代市で職人が手編みした「八代い草(いぐさ)細縄のれん」で九州らしさを表現。器は、長崎県の「波佐見焼(はさみやき)」を使用する。

■博多たんや 虎ノ門店
所在地:東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー地下1階
TEL:03-6206-1410
営業時間:平日11時~15時・17時~21時、土日祝11時~15時・17時~20時
店舗面積:54.18m2
席数:29席(カウンター9席・テーブル20席)

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