第一興商／マルイファミリー溝口のフードコートに創作うどん専門店「いちだん」
2022年03月07日 13:40 ／ 店舗
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第一興商は3月10日、神奈川県川崎市の「マルイファミリー溝口」2階のフードコートHARA8（はらっぱ）内に、創作うどん専門店の新業態「いちだん」をオープンする。同店は、第一興商で初となるフードコートへの出店となる。
＜店舗イメージ＞
「いちだん」は、オリジナリティあふれるうどんを大きな器で提供する創作うどん専門店。シンプルなうどんから、パスタのような感覚で楽しめるうどんまで、豊富なメニューを用意した。
メニューは全部で22種類。和風だし、カレー、ミートソース、クリームソース、野菜のカテゴリーの中に、和洋折衷のメニューを取り入れた。メインターゲットは、20代～50代で、ワーカー、ファミリー、学生など。フード27種類、ドリンク13種類を提供し、平均客単価は税込800円を想定している。
■いちだん
所在地：神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1
マルイファミリー溝口2階
電話番号：044-299-7910
アクセス：JR南武線 武蔵溝ノ口駅北口徒歩3分
東急田園都市線・東急大井町線 溝の口駅東口徒歩4分
営業時間：10時30分～22時
定休日：なし
店舗面積：28m2
座席数：約450席
運営会社：第一興商
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