EXITMELSA／スイーツショップ12店集結「GINZA SWEETS MARCH」オープン
2022年04月05日 15:40 ／ 店舗
メルサは4月27日、東京都中央区銀座五丁目の商業施設「EXITMELSA（イグジットメルサ）」1階フロアに「GINZA SWEETS MARCH（ギンザ スイーツ マーチ）」をオープンする。
第1号店3店舗、東京初出店4店舗、商業施設初出店2店舗など計12店舗がラインアップし、銀座中央通り沿いのグランドフロアという抜群の立地に、新たなスイーツスポットを展開する。
＜GINZA SWEETS MARCHのイメージパース＞
「MARCH (マーチ)」は英語で「行進」の意味。たくさんの魅力的なスイーツ達が元気よく行進しているような賑やかな空間にしたいという想いと、応援で用いられる「行進曲」の意味から、美味しく鮮やかなスイーツを取り揃えることで、ここに来たお客様の元気を後押ししたいという想いを込めて「GINZA SWEETS MARCH」と名付けたという。
「あなたへ、がんばった私へ、とっておきの贈り物を」をコンセプトに、地球環境に配慮したお菓子づくりを提案する「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」や、三ツ星レストランでヘッドシェフを務めたジェロームキルボフ氏が監修する極上のバスクチーズケーキ専門店「JÉRÔME cheesecake GINZA」、隠れた栗の名産地”宮崎”の栗菓子専門店「日向利久庵」など、第1号店3店舗、東京初出店4店舗、商業施設初出店2店舗など計12店舗がラインアップし、銀座中央通り沿いのグランドフロアという抜群の立地に、新たなスイーツスポットを展開する。
＜金田屋＞
GINZA SWEETS MARCHから新たに、フルーツを飾り付ける”洋菓子のような至高のフルーツ大福”「金田屋（カナダヤ）」、スペインの三ツ星レストランでヘッドシェフを務めた、ジェロームキルボフ氏が監修する極上のバスクチーズケーキ専門店「JÉRÔME cheesecake GINZA」、メレンゲが主役の今話題のメレンゲ菓子専門店「Petitrier（プティリエ）」計3店舗が第1号店として出店する。
＜ジューブル＞
著名人のファンも多い、隠れた栗の名産地”宮崎”の栗菓子専門店「日向利久庵」、箱根湯本で大人気のナッツヴェセル焼き菓子専門店「箱根Sagamiya」の銀座限定店舗「Sagamiya銀座 rev.1」、名古屋で話題の極上手土産スイーツを取り扱う「pâtisserie J’ouvre（ジューブル）」、関西で話題のあんこと洋菓子の新しい可能性を表現した「あんこの勝ち」、計4店舗が東京初出店となる。
＜シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所＞
ピエールマルコリーニ出身のシェフが手掛ける、SDGsを取り入れ、白金高輪で人気の自然派洋菓子店「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」、北ミラノ伝統”ミラノプリン”を名物とする麻布十番の実力派パティスリー「ミラノ ドルチェ トレスパーデ」、計2店舗が商業施設初出店となる。
■EXITMELSA概要
所在地：東京都中央区銀座五丁目7番10号
事業主：メルサ
交通：東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩2分
営業時間：11時～20時
（飲食店 : 11時〜23時※一部の店舗を除く）
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