高島屋／台湾料理レストラン「ディンタイフォン池袋東口店」5／15オープン
2025年05月13日 10:10 ／ 店舗
高島屋の連結子会社であるアール・ティー・コーポレーションは5月15日、同社が運営する台湾料理レストラン「鼎泰豐（ディンタイフォン） 池袋東口店」（東京都豊島区）をオープンする。
＜外観イメージ＞
国内29店舗目。日本国内の鼎泰豐としては初となるビル1棟全てを店舗とした路面店になる。1階エントランスの横では、点心師が小籠包を丹精込めて作りあげているガラス張りの点心室が顧客を迎えるという。
＜2階／4階イメージ＞
1階～4階に全98席を設け、各階それぞれに趣が異なるデザインで、ゆったりと食事を楽しめる。4階には個室を設けており、家族や友人との会食などにも利用可能だ。
＜主なメニュー＞
主なメニューのうち、看板商品である小籠包には、霧島連山の麓「桑水流畜産」で長期熟成されたキメ細やかで旨味が強い「六白黒豚」を使用している。新メニューの「上海蟹みそ入り桑水流黒豚小籠包」（2個税込1000円）やその他前菜、料理など他店舗では展開していない特別なメニューをラインアップした（自由が丘店では一部同じメニュー有り）。
■鼎泰豐 池袋東口店
所在地：東京都豊島区南池袋1-23-11 南池袋Gビルディング
営業時間
平日：11時～15時（ラストオーダー14時30分）／17時～22時（ラストオーダー21時）
土日祝日：11時～22時（ラストオーダー21時）
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