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梅の花/丸平商店グループ3社を子会社化

梅の花は9月5日、丸平商店、ヤマグチ水産、グッドマークトレーディング(丸平商店グループ)の3社の株式を取得し子会社化すると発表した。

丸平商店グループは主に広島産かきの仕入、かきフライの製造加工や活〆車エビなど、瀬戸内に水揚げされる鮮度の良い魚介類の仕入、加工を行い、急速冷凍技術による製造工程の時間短縮を図り、多岐に渡り販売している会社。

株式取得により、丸平商店グループが、全国展開している自社グループの飲食店・テイクアウト販売店へ広島産かきフライや活〆車エビを供給することで、安定的に良質な商品を提供できる。

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