日清オイリオ/チリ産のフレッシュなオリーブオイルヌーボー予約開始
2017年04月07日 10:05 / 商品
日清オイリオグループは4月7日、4月からオリーブの収穫期を迎える南半球チリ産のフレッシュなオリーブオイルのヌーボー「アロンソ・ヌエボ エキストラバージンオリーブオイル」の予約を開始する。
同商品は、2016年7月にアメリカで開催された「2016年ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイル品評会」にて、金賞受賞製品のうち、一定水準を超えて高得点を獲得した製品に与えられる優秀金賞(BEST OF CLASS/ミディアムカテゴリー)を受賞。
チリの首都サンティアゴから2時間ほど南にある第6州の標高280mの丘陵地帯にある農園で、最適な環境で管理して栽培された早摘みのオリーブ果実だけを使った希少なオリーブオイル。
まだ青い早摘みのオリーブ果実を収穫から3時間以内に搾油した、搾りたてのオリーブジュースのようなフレッシュな味わいの高品質なエキストラバージンオリーブオイル。丁寧に瓶詰めをした後、すぐにチリから空輸で届ける。
日清オイリオ独自の基準で仕上げた、青々しいハーブのような香りと適度にピリッとした刺激のある力強い風味が特長のバランスの良いオリーブオイルヌーボーだという。搾りたてのオリーブの風味を最大限に引き出すためにフィルターろ過をしていない。摘みたてのオリーブ果実をていねいに搾り、その上澄みだけを使用した。
内容量は500ml、価格が5800円(税込、送料無料)。通信販売限定。予約は6月30日まで。配送は7月中旬~下旬。
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