名鉄／etomo自由が丘にベーカリー「ゴントラン シェリエmini」オープン
2025年05月23日 13:40 ／ 店舗
名鉄協商が運営するフランス発のベーカリー「ゴントラン シェリエ」は5月23日、自由が丘駅直結の商業施設「etomo自由が丘」（東京都目黒区）に、「ゴントラン シェリエmini 自由が丘店」をオープンした。
＜トリコロールカラーのクロワッサン＞
現在、都内で営業中の青山店と目黒店に加え3店目。今回はテイクアウト専門の新業態で、「ワンハンドで楽しむゴントラン シェリエ」をコンセプトとしている。数種類のクロワッサン（G.Cクロワッサンを除く）とクイニーアマンを、気軽に手に取って楽しめるように、食べ歩きにも適した少し小さめのサイズに仕立てた。
サイズを小さくしても、通常サイズで感じられる食感と風味が失われないよう独自の製法を追求。クロワッサンは生地の層を調整し、クイニーアマンは厚みや焼き加減を何度も試作することで、ミニサイズならではの凝縮された新しい美味しさが生まれたという。
オープンを記念して、自由が丘店では5月23日～6月1日の10日間に限り、フランス国旗をイメージしたトリコロールカラーのクロワッサン（税込411円）を販売。中には、カスタードクリームにチーズを混ぜ合わせ、バニラ風味にしたクリームが入っている。
さらに今後も、青山店・目黒店では取り扱いのない、自由が丘店限定の商品をラインアップしていく予定だ。
■ゴントラン シェリエmini 自由が丘店
所在地：東京都目黒区自由が丘1-30（自由が丘駅 正面口または北口改札より徒歩1分）
営業時間：10時～19時
TEL：090-6387-0710
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