- 関連キーワード
- tokyometro
- 小田急
Baceは12月1日、渋谷区富ヶ谷に、チョコレートの新ブランド「Minimal(ミニマル)-Bean to Bar Chocolate」の工房併設店舗をオープンした。
Bean to Bar Chocolateとは、カカオ豆(Bean)の状態から板チョコレート(Bar)になるまでの全ての工程を自社で行い製造するチョコレートの意味。
社員がアメリカ・ヨーロッパのビーントゥーバーの同業態に実際訪れ、その味や文化に触れ、日本に新たなチョコレート「Bean to Bar Chocolate」の文化を広めたいという想いからブランドを立ち上げた。
工房併設の店舗で、普段見る事が難しいカカオ豆から板チョコレートができる全製造工程を見れるのが特徴。店内には焼きたてのカカオ豆の香ばしい香りがあふれる。
板チョコレート・チョコレートフレーク・カカオニブの販売に加えて、店内にカフェスペースを設け、味わいと香りが異なるできたてのチョコレートアイスクリームとチョコレートドリンクをその場で食べれる。
豆から作るチョコレートワークショップや、チョコレートのテイスティング会も定期的に開催する。
豆の味わいや香りが全く違うチョコレートを製造しているからこそ、チョコレートのテイスティングという新しいスタイルの楽しみ方を提案できるという。
店舗概要
所在地:東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
TEL:03-6322-9998
交通:小田急線代々木八幡南口から徒歩5分
東京メトロ千代田線代々木公園駅出口1から徒歩5分
営業時間:10時~19時
定休日:不定休
■Minimal(ミニマル)
http://mini-mal.tokyo/
関連カテゴリー
最新ニュース
一覧- 相鉄/横浜市「ゆめが丘ソラトス」129店舗が7/25オープン
- 東急/渋谷駅東口エリアに大型複合施設「渋谷アクシュ」7/8開業
- ウエルシアHD/桐澤執行役員が社長に昇格
- ミニストップ/24年度OMO施策を強化、旗艦店成功事例を既存店に導入
- 野村不動産/全フロア飲食店の都市型商業施設「GEMS名駅三丁目」オープン
- Amazon/福岡市周辺で「マルキョウネットスーパー」年内に開始
- ニトリ/自宅で家具の試し置きができるARサービス開始
- ヤマダHD/家電流通業界に特化したAIロボティクス創出で業務提携
- 東武ストア/東京都「エキア竹ノ塚」に今秋オープン
- ライフ/大阪市「南津守店」をリニューアルオープン
- 【PR】東芝テック/小売現場におけるRFID導入までの経緯、6/4開催
- 【PR】アパレル業界/トレンド施策5選~オンライン・オフラインの融合~5/24開催
- スターバックス/iPhoneユーザー向けのモバイルオーダー機能導入
- 有隣堂/湘南台ウエストプラザに仮店舗を7月末オープン
- オンライン服薬指導「SOKUYAKU」/セブンイレブンで処方薬の受取可能に
- ダイソー/グアム1号店オープン
- 羽田第三ターミナル/出国後エリアにヴィーガン向けピザ屋オープン
- ワッツ/福井県「ドラッグユタカ若狭高浜店」に新店舗オープン
- アスクル/AVC関西で自動搬送ロボット318台の全面稼働を開始
- ニトリ 新商品/1台で10役こなす「コンパクトスライサー」新発売
- DCM/4月の既存店売上高1.0%減
- 良品計画/4月は「無印良品週間」実施で既存店売上16.1%増
- 日本生協連/4月の総供給高1.1%増、8カ月連続プラス
- 制汗防臭剤/2月~4月シービック「デオナチュレ ソフトストーンW」1位
- ミニストップ/神田に新旗艦店オープン、トップバリュ商品構成比3割
- サンマルクカフェ/創業25周年、ベーカリーメニュー・既存店改装を強化
- ウエルシア/PB売上1100億円目指し「IT’S WHAT’S INSIDE THAT MATTERS.」発売
- 日本KFC/米カーライルが1株6500円で公開買い付け開始
- スーパーバリュー/ロピア運営のOICグループに「練馬大泉店」22億円で売却
- セブンイレブン 人事異動/羽石奈緒執行役員が商品本部長に
- イオン北海道/店舗配送の海上輸送へのモーダルシフト実験
- マックスバリュ東海/名古屋市「笠寺店」5/24リニューアルオープン
- ゲオHD/「セカンドストリート」スポーツ用品特化型の1号店オープン
- イオンスーパーセンター十和田/「おひつごはん四六時中」5/22オープン
- 【PR】ネッ担フォーラム/キリン・花王・味の素など、EC視点で考える提供価値、5/28・29
- 【PR】次世代の小売体験/小売企業のDXと顧客接点、6/7開催
- 【PR】流通経済研究所/取組営業革新プロジェクト、参加者募集
- ゴンチャ/「新宿マルイ店」5/21オープン
- ペッパーランチ/「エキア竹ノ塚」に新店舗5/23オープン
- カクヤス/東京都「練馬北町店」をリニューアルオープン