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カゴメ／表参道で生鮮飲料「GREENS」披露

2015年09月09日 ／ 商品

カゴメは9月9日、生鮮飲料「GREENS」発売に先立ち、表参道で記者発表会を開いた。

＜挨拶する寺田直行社長＞
挨拶する寺田直行社長

冒頭、寺田直行社長は、「2007年以降、家庭での手作りジュースの浸透などから野菜ジュース市場が停滞している。今回発表するGREENSは味はもちろん、色、香り、食感にこだわった生鮮飲料。原材料調達、生産、物流、販売全社挙げて取り組んだイノベーションへのチャレンジ」と挨拶。

「販売目標は2015年10月から2016年9月までで、20億円を目指しており、表参道でのコンセプトショップ、新宿伊勢丹での期間限定販売を通じて、野菜を食べる感覚でジュースを楽しめるGREENSの魅力を紹介。さらに、生鮮飲料という新たなジャンルとして、売り場での見せ方、展開場所を変えるなど流通各社の協力を得て、しっかりやっていきたい」と話した。

＜GREENS商品企画担当の常田真希さん＞
GREENS商品企画担当の常田真希さん

GREENS商品企画担当の常田真希さんは、「メーカーの都合ではなく、徹底して消費者のニーズに合わせて商品を開発した。鮮度の高い野菜を調達し、鮮度を色、香り、食感で楽しんでいただけるよう、独自開発の低温あらごし製法を採用。熱を最低限に抑えて加え、野菜のカット法もシャキシャキつぶつぶの食感が楽しめるよう独自の工夫を凝らした」と説明した。

また、「容器も飲み口が広く、透明度の高い製品を採用。鮮度を維持するため、物流もチルド輸送を徹底するなどこだわった。ぜひ、表参道や新宿伊勢丹でGREENSの味・鮮度や世界観を体感していただきたい」として、GREENSを披露した。

＜GREENSを披露する寺田社長と常田さん＞
GREENSを披露する寺田社長と常田さん

9月10日オープンする「GREENS OMOTESANDO」では、開放的な調理場を設けたライブ感あふれる内装や鮮度を体験するコンテンツを楽しむこともできる。

＜開放的な調理場＞
開放的な調理場

Green mix（小松菜・セロリ・キウイなど）、Yellow mix（黄人参・パイン・グレープフルーツなど）、Purple mix（ビート・いちご・ぶどうなど）、Red mix（トマトなど）の4種類を提供。各480円（税込）（伊勢丹ではGreen mix、Yellow mix、Purple mixの3種類のみ）。

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県のコンビニエンスストアでは9月29日から、Green mix（税抜211円）とYellow mix（税抜183円）を販売開始する（GREENS OMOTESANDOでの提供商品と原料・製法の一部、価格、パッケージ、商品ラインナップなどが異なる）。

スーパーでは11月中旬以降、展開予定。

■店舗情報
店舗名：GREENS OMOTESANDO
住所：東京都渋谷区神宮前6-2-9 ぺルティエ 1Ｆ
開催期間：2015年9月10日～11月1日 無休
営業時間：11:00～19:00（一部日程では変更の可能性あり）

伊勢丹新宿店　本館地下1階　フードコレクション
開催期間：2015年9月16日～22日
営業時間：10:30～20:00
www.kagome.co.jp/greens/

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