日本フードサービス協会／10月の売上は5.0％増

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の10月度売上状況は、前年同月比5.0％増となった。

10月は、天候に恵まれたこと、土曜日が前年より1日多かったことなどから、2度の台風上陸に見舞われた昨年と比べると、ファミリーレストラン、ディナーレストランなど多くの業種・業態で客数が増加し、客単価の上昇と相まって外食全体の売上は4か月連続で前年を上回った。

• 月次