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幸楽苑／4-6月、当期損失2000万円

2010年07月29日 ／ 決算

幸楽苑が7月29日に発表した2011年3月期第1四半期の業績は、売上高85億6900万円（前年同期比2％増）、営業利益3億6100万円（2.7％増）、経常利益3億8700万円（3.7％増）と増益となったが、特別損失として3億500万円を計上したたため当期損失が2000万円（前年同期は1億8100万円の当期利益）となった。

ラーメン事業は、店舗従業員に対する調理資格制度（マイスター制度）を設けるとともに、テーブル・サービス・レストラン型のサービスオペレーション（テーブル担当制）への転換を進め、サービスレベル向上と商品提供時間短縮・客席回転率向上に取り組んでいる。

直営既存店は、売上高前年同期比1.4％の増加、客数前年同期比2.4％の増加した。

店舗は、新規に直営店「幸楽苑」2店舗、地域別には山形県と千葉県へ各1店舗を出店。、スクラップを直営店1店舗で実施して、直営店398店舗となった。

この結果、売上高は81億9200万円（1.8％増）、営業利益7億6900万円（3.3％減）となった。

通期は売上高363億円、営業利益26億4000万円、経常利益26億9800万円、当期利益11億6700万円を見込んでいる。

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