東洋水産／「サバだしラーメン」新発売

2014年11月13日／商品

東洋水産は、カップめんの「マルちゃん」シリーズから、「サバだしラーメン」を12月1日に新発売する。

＜「マルちゃんサバだしラーメン」107g（めん70g）、200円（税別）＞

「サバだしラーメン」は、宮城県石巻市北部の飯野川地区に伝わる、料理にサバだしを使う食文化を生かして開発されたラーメン。

2010年4月に石巻市の旧市街地・商店街の活性化を目的に設立された「河北まちづくり研究会」と、石巻専修大学経営学部の学生が協議し、考案した。地元の食堂やラーメン店などで提供されているという。

新商品は、新鮮な三陸産のサバでだしを取った、風味豊かなあっさり系の塩ラーメンに仕上がっている。

大学、地元水産加工会社、地元ラーメン店などと共同で開発した、異業種連携開発商品という。

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