ヤクルト／「ヤクルト」使わない「健腸レシピ」本監修

2013年03月04日／商品

ヤクルト本社の管理栄養士が監修したレシピ本「ヤクルト本社の管理栄養士が考えたカラダがよろこぶ『健腸』レシピ」（講談社）が、3月14日に発売される。

同レシピ本では、同社の管理栄養士が考案した“腸内の善玉菌が喜ぶ”レシピ67品が紹介されている。

＜「ヤクルト本社の管理栄養士が考えたカラダがよろこぶ『健腸』レシピ」（講談社）＞

レシピには、腸内の“善玉菌を元気にする”食物繊維やオリゴ糖を含む、身近な植物性食品と発酵食品を使用している。

レシピは「主菜」「副菜」「主食」「汁物」「デザート」に分類。毎日の献立にプラスしやすい構成で、摂取できる食物繊維量を記載している。

「ヤクルト」などの同社製品は、レシピに一切使われていないという。

＜レシピページ抜粋＞

■書籍の概要
発行：講談社
監修・企画協力：ヤクルト本社
仕様：B5判・カラー、96頁
定価：1200円（税別）

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