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JR東日本フードビジネス／エキュート上野に｢築地魚河岸まぐろ一代｣開店

2010年12月17日 ／ 店舗

JR東日本グループであるジェイアール東日本フードビジネスは2010年12月18日、エキュート上野に｢築地魚河岸まぐろ一代｣を開業する。
＜築地魚河岸まぐろ一代外観イメージ＞20101217jefb.jpg
｢築地魚河岸まぐろ一代｣では、まぐろの中でも最高級といわれている「本まぐろ」にこだわり、国内の畜養場から築地に直送された、「生本まぐろ」を通年で提供する。
「一本丸買いした生本まぐろを、匠の技でさばき、大とろ・中とろ・赤身だけではなく、数量限定で珍しい希少な部位まで楽しめる」（同社）。
一貫あたり、バチまぐろ赤身（税込120円）、生本まぐろ赤身（150円）、生本まぐろ中とろ（200円）、生本まぐろ大とろ（300円）。まぐろ漬け丼（700円）、限定10食のまぐろ一本丼（1500円）、生本まぐろづくし（1200円）などを提供。
10時までの限定で朝定食（焼き魚定食など）を480円で提供する。
店舗概要店名：築地魚河岸まぐろ一代エキュート上野店住所：東京都台東区上野7-1-1JR東日本上野駅構内3階ecute上野内電話番号：03-5826-5621営業時間：平日・土曜日7時～23時／日祝日7時～22時30分、店休：無し席数：14席（全席禁煙）

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