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神戸物産／ニューヨークにしゃぶしゃぶレストラン出店

2014年10月09日 ／ トピックス店舗海外

神戸物産は10月8日、ニューヨーク・マンハッタンに、和食レストラン「ShabuShabu Kobe Midtown」をオープンした。

店舗面積は約567㎡、約200席という大規模な和食レストランで、店内壁面には日本の書道家・井上理白氏によるアート作品も展示した。

本来の「和食」は、健康的な食材を多く使用し、日本の繊細な五感と手作りの味を大切に、カロリーは抑えながらビタミンを効率よく摂取できるように調理するもので、しゃぶしゃぶ、居酒屋メニュー、刺身、天ぷらなどを提供する。

神戸物産グループは、業務スーパー約680店と約800店のレストランなど多角的な事業を展開。今後、栄養バランスに優れた健康食である”本物の日本食（和食）”を世界各国のお客に提供するという。

店舗概要
所在地：3W 36st Manhattan,New York
店舗面積：約567㎡
座席数：約200席

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