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流通菓子市場／2010年度は2兆688億円

2011年07月08日 ／ トピックス商品経営

矢野経済研究所は7月8日、2010年度の流通菓子市場に関する調査結果をまとめ、市場規模は2兆688億円（前年度比0.6％減）の見通しと発表した。
＜流通菓子市場規模推移＞20110708teikokukashi.jpg
ここ数年の厳しい市況の中でも流通菓子市場は比較的堅調に推移しており、2004年度より拡大を続けるスナック菓子市場は、2010年度においてその成長率の鈍化がみられたもの前年度比1.1％増の2750億円。
東日本大震災では、菓子メーカーの被災や原材料・包材メーカーなどサプライヤーの被災により、一部商品に供給不足や新商品の発売延期などが起きた。
しかし、5月のゴールデンウィーク明けごろからはおおむね正常に戻り、比較的堅調に推移しており、今後も当面はこうした傾向が続くとして、2011年度の市場規模は0.3％減の2兆626億円とほぼ横ばいを推定している。
流通菓子は、量販店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、駅構内売店などの小売流通チャネルにて販売される菓子類で、本調査ではチョコレート、ビスケット類、米菓、豆菓子、スナック菓子、チューインガム、キャンディ・キャラメル、その他菓子製品の主要8分野を対象としている。

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