神戸物産／コーヒー製造の子会社設立

神戸物産は2月17日、「珈琲まめ工房」を子会社として設立すると発表した。珈琲豆を焙煎する自社グループ工場を設立するもの。

「業務スーパー」での販売のほか、現在展開中の「中食・外食」業態で、独自製法で自社焙煎したオリジナルコーヒーを提供する。資本金は900万円で、神戸物産が100％出資する。

新興国での需要の高まり等により、コーヒーの価格高騰に歯止めがかからない状況のもと、自社で原材料の調達から加工、販売までを行うことにより、「安全・安心」なコーヒーをベストプライスで提供していくことができるという。

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• 【PR】「流通情報」5月号／「2024年度の消費・流通の展望」特集
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