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キリングループ／クラフトビールフェスで「鮨祭」、「ほうじ茶エール」販売

2016年06月13日 12:30 ／ 商品

キリングループのスプリングバレーブルワリーは、寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造を目指す「第2回 寿司×クラフトビールフェス」に合わせて開発した「鮨祭（すしまつり）」、「ほうじ茶エール」を発売する。

「鮨祭」はスプリングバレーブルワリー東京（東京・代官山）で7月9日、10日の2日間、スプリングバレーブルワリー横浜（横浜市）、キリンオンラインショップ「DRINX（ドリンクス）」では7月15日から数量限定で販売する。

「ほうじ茶エール」は、スプリングバレーブルワリー東京で7月9日、10日の2日間発売する。

「鮨祭」は、お寿司にピッタリの上品で心地よいエールタイプのビール。華やかで柔らかい口当たり、上品な甘味や酸味がお寿司の旨みを引き立てる。

アルコール分4.5％。

「ほうじ茶エール」は、原料にほうじ茶を使用した温和なエール。ほうじ茶の香ばしさと渋味が麦芽の甘味と調和し、さっぱりとした味わいだという。

アルコール分5％。

どちらも2月に開催した「第1回 寿司×クラフトビールフェス」での評価をもとに、改良を重ねた進化版。

また、今回「DRINX」でも「鮨祭」のびん商品を販売することで、家庭でも寿司×クラフトビールの組み合わせを楽しめる。

■DRINX
http://www.drinx.jp/

■第2回 寿司×クラフトビールフェス
実施期間：7月9日～10日
営業時間：9日11時～22時　10日11時～20時（予定）
実施場所：「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」（東京都渋谷区代官山町13-13）
参加寿司店：金沢まいもん寿司（石川）、佐渡前握り ことぶき寿司（新潟）、まぐろ問屋 三浦三崎港恵み（東京・渋谷）
参加ブルワリー：石川酒造（東京）、木内酒造（茨城）、小西酒造（兵庫）、スワンレイクビール（新潟）、ベアードブルーイング（静岡）、ヤッホーブルーイング（長野）、スプリングバレーブルワリー（東京）
内容：寿司12種類とクラフトビール12種類などのフードペアリング、ペアリング人気投票、まぐろ解体ショー、オリジナルグッズ販売など

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