敷島製パン／食物繊維入り「ゆめちからブランクロワッサン」

敷島製パンは7月1日、国産小麦「ゆめちから」の全粒粉と小麦粉で作ったクロワッサン「ゆめちからブランクロワッサン2個入」を発売する。

＜ゆめちからブランクロワッサン2個入＞

日常生活で不足しがちな食物繊維を商品1個当り1.7g含み、手軽に食物繊維が摂取でき、香ばしさと自然な甘みを楽しめるという。

「ゆめちから」は、農研機構北海道農業研究センターが開発した、パンの製造に重要なグルテンを　つくるタンパク質が多く含まれる超強力小麦。