ミールセレクト／人気ブランドの冷蔵総菜を受注製造・配送するサービス開始
2024年08月16日 16:09 ／ EC
食品宅配サービスの開発と運営を行うミールセレクトは8月16日、総菜定期宅配サービス「ミールセレクト」の会員募集を開始した（初回配送は26日予定）。
＜利用イメージ＞
ミールセレクトは、独自のEC・物流システムによって、人気ブランドの店頭販売向け冷蔵総菜を受注製造して一括宅配するマルチ・ブランドサービス。既存の総菜宅配サービスが抱える「食べ飽きる」「コストパフォーマンスが悪い」などの課題を解決し、家事負担の軽減と満足感を両立させるためのサービスを構築した。
これまで個別に注文するしかなかった既存ブランドの総菜をマルチブランド化し、加えて、スーパーなどの冷蔵総菜を店頭価格で宅配するため、業界で初めて受注製造の仕組みを導入したという。
なお、受注製造の仕組みを検証するため、三井不動産と全国スーパーマーケット協会2者の協力を得て、2022年3月～2023年8月に1年半かけて実証事業を行っている。柏の葉スマートシティ（千葉県柏市）内のマンション群などを対象にサービス需要を検証。加えて、受注製造の仕組みづくりが出来たため、今回の事業化に至った。
＜複数の人気ブランドを同時注文＞
知名度の高いブランドから、地元で愛される名店まで、人気ブランドの総菜を幅広く取り扱う。つくりたての冷蔵総菜に加え、賞味期限の長い冷凍総菜を組み合わせて配送することで、飽きずに毎週楽しめる総菜の定期宅配サービスを目指す。
主な取り扱いブランドは、紀ノ国屋、大戸屋、神戸コロッケなど。ラインアップは順次増やしていく予定。Soup Stock Tokyoは秋冬頃より提供開始する。
＜献立のカスタマイズが可能＞
定期宅配プランは、「副菜プラン」「主菜＋副菜プラン」「主食＋主菜＋副菜プラン」の3つから、オプションは「おススメのパン＆スイーツ追加」「お子様のいるご家庭向けおススメ追加の2品」の2種類から、量は家族の人数に合わせて選べる。プランごとに3日分の献立が自動でカートに入り、週に1回の定期便で配送するという。
献立セットの中身の商品変更や単品での購入も可能。家族の好みや多様なライフスタイルに合わせて自由に選択可能だ。
宅配3日前に顧客からの注文を締め切ると同時に、3日後に入荷する冷蔵総菜の製造個数を確定する受注製造の仕組みを導入することで、消費期限の短い冷蔵総菜の見切販売・廃棄をゼロ化。フードロスを削減し、独自の物流の仕組みを構築することで、送料や手数料を上乗せせずに複数店の商品を同時に配送する仕組みを実現した。
既存の人気店が長年培ってきた製造のノウハウを生かし、受注と物流の仕組みを変えることで、良質でバラエティ豊かな総菜を店頭価格で提供する。
＜管理栄養士が献立を提案＞
また、定期宅配プランの総菜の組み合わせは、管理栄養士が監修している。日本人の食事に不足しがちなタンパク質と食物繊維に注目し、それぞれ1日の必要量を補う、栄養バランスを考えた総菜のセットが毎週自動的にカートに入るという。
■ミールセレクト
https://meal-select.com/
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