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すかいらーく/1月のグループ合計売上高0.8%増

2016年02月08日月次

すかいらーく(2014年12月期:売上高3400億円)が発表したグループIRレポートによると、1月のグループ合計売上高は0.8%増、客数0.5%減、客単価1.3%増となった。

うち、ガストは、売上高1.4%減、客数0.3%減、客単価1.1%減だった。

1月度は、高単価商品の販売が引き続き好調だったこと、サイドメニューやドリンクバーの利用増加などから、単価が上がった。

新商品に加えて、色々選べる鍋メニューや魚介類を使ったメニューなどにも注力した。

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