株式会社すかいらーくホールディングス

株式会社すかいらーくホールディングスは、子会社９社含め10社で構成し、レストラン経営（2,976店舗）を主体に、食品販売、配送・店舗清掃・保守等の事業も行っています。

レストラン事業は、国内が「ガスト」「バーミヤン」「しゃぶ葉」「ジョナサン」「夢庵」「プロプレステージュ」「ステーキガスト」「から好し」「台湾」「むさしの森珈琲」「藍屋」「グラッチェガーデンズ」「魚屋路（ととやみち）」「chawan」「とんから亭」「La Ohana」「グランブッフェ」「フェスタガーデン」「パパゲーノ」「包包點心」「じゅうじゅうカルビ」「トマト＆オニオン」等で、海外では、台湾、米国、マレーシアを、「しゃぶ葉」「Café Grazie」「Skylark」「藍屋」「横濱牛排」のブランドで展開しています。

2023年12月期の業績は、売上収益3,548億31百万円（前期比16.8％増）、営業利益116億88百万円（前期は55億75百万円の営業損失）、税引前利益86億91百万円（前期は82億25百万円の損失）、親会社の所有者に帰属する当期利益47億81百万円（前期は63億71百万円の損失）と、黒字化しています。

2024年12月期の業績予想は、売上収益3,750億円（5.7％増）、営業利益150億円（28.3％増）、税引前利益120億円（38.1％増）、親会社の所有者に帰属する当期利益75億円（56.9）を見込んでいます。

＜売上高前年同月比・店舗数推移＞

中期事業計画の最終年度、2027年度の目標値は、売上高約4,600億円、事業利益約340億円、営業利益約320億円、当期利益約180億円、ROE9～10％を掲げています。

労働組合は、すかいらーく労働組合を結成し、16,034人が所属しています。